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LEUNG, WOOTTSUEN (WU) 1915,

TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS PARA USO EN AMERICA LATINA / POR WOOT TSUEN WU LEUNG, CON LA COLABORACION DE MARINA FLORES. - 2 - XI, 132 páginas

PREPARADA BAJO LOS AUSPICIOS DEL COMITE INTERDEPARTAMENTAL DE NUTRICION PARA LA DEFENSA NACIONAL INSTITUTO NACIONAL PARA ARTRITIS Y ENFERMEDADES METABOLICAS, INSTITUTOS NACIONALES DE LA SALUD Y DEL INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA". "LITERATURA EMPLEADA PARA ESTUDIOS BROMATOLOGICOS EN AMERICA LATINA" P. 109-132.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis
Alimentos--Tablas
Nutrición--America Latina

LC Class. No.: TX551 / L4