Las grasas : esenciales y mortales : qué son, donde están y cómo reconocerlas / Andrés Morón Moreno
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TextoEditor: España : Díaz de Santos, 2007Descripción: 269 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788479788292Tema(s): Aceites y grasas comestibles | Lípidos en la nutriciónClasificación LoC:TP670 | M67
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