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Williams' essentials of nutrition and diet therapy / Eleanor D. Schlenker, Joyce Gilbert
Tipo de material:
TextoEditor: St. Louis, Missouri : Elsevier, [2015]Fecha de copyright: ©2015Edición: 11th editionDescripción: xviii, 619 páginas : ilustraciones (algunas a col.)Tipo de contenido: text Tipo de medio: unmediated ISBN: 9780323185806 (rústica : papel alcalino); 0323185800 (rústica : papel alcalino)Otro título: Essentials of nutrition and diet therapyTema(s): DietoterapiaClasificación CDD: 613.2 Clasificación LoC:RM216 | S34
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