Las grasas en la nutricion : memorias del curso sobre los lipidos en la nutricion humana y animal / Division de Nutricion I. N. N., Departamento de Fisiologia de la nutricion y tecnologia de alimentos, Departamento de Proyectos experimentales, Universidad Autonoma Metropolitana Xochimilco, Division de Ciencias Biologicas y de Departamento de Produccion animal.
Tipo de material:
TextoSeries Publicación / Instituto Nacional de la Nutrición, División de Nutrición ; L32Editor: México : El Instituto, 1976Descripción: 104 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): MetabolismoClasificación LoC:QP171 | I57
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