Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Enfermería y Obstetricia
Catálogo de la Biblioteca "Graciela Arroyo de Cordero"

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Hygiene : a complete course for food handlers / Hazelwood & McLean

Por: Hazelwood, D [autor]Colaborador(es): Mclean, A. D [autor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: London : Hodder & Stoughton, c1991Descripción: 114 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0340561653Tema(s): Manejo de alimentos | Intoxicación por alimentosClasificación LoC:RA601 | H389
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Biblioteca "Graciela Arroyo de Cordero" de la Facultad de Enfermería y Obstetricia

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